Marynata Tandoori

• 100 ml gęstego jogurtu
• 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• łyżka oleju
• łyżka słodkiej papryki
• łyżka ostrej papryki
• sok i skórka z cytryny
• centymetrowy kawałek imbiru
• 3 zielone kardamony
• mała cebula czerwona
• 3 ząbki czosnku
• świeża kolendra
• pół łyżeczki kminku 
• pół łyżeczki kurkumy
• ćwierć łyżeczki cynamonu
• goździk
• ziele angielskie
• liść laurowy

Pryzgotowanie

1. Suche przyprawy (kminek,kardamon,goździk,ziele angielskie,liść laurowy,papryka,cynamon,kurkuma) rozgnieść w moździerzu 
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę
3. Kolendrę drobno posiekać
4. Czosnek wycisnąć
5. Imbir zetrzeć
6. Jogurt wymieszać w misce z koncentratem pomidorowym i olejem,dodać resztę składników i utrzeć na jednolitą masę.
7. Marynata gotowa :-)